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自制萝卜缨子咸菜

2018/10/11 来源:湖南信息港

导读

主料萝卜 :适量辅料盐 :适量葱 :适量具体步骤步把萝卜缨摘洗干净,控干水分切碎备用。第二步把盐均匀的撒在萝卜缨上。用手把

主料

萝卜 :适量

辅料盐 :适量葱 :适量

具体步骤步把萝卜缨摘洗干净,控干水分切碎备用。第二步把盐均匀的撒在萝卜缨上。用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。第三步把萝卜缨腌制出水后,用手挤干水分。第四步再加入几大勺盐、白酒、花椒用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。第五步提前把瓶子用水烫洗干净,控干瓶子里的水分,把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方,半个月后就可抓出来食用了。

烹饪技巧盐不要放过多

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