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怀山药红枣炖柴鸡的做法

2019/05/14 来源:湖南信息港

导读

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原料图片

光柴鸡洗净,剁成块,用清水浸泡20分钟,除去血水

怀山药洗净,去皮,切成段

红枣用温水洗净

葱姜择洗干净,切段;香菜择洗干净,切碎

沙锅添清水,下入鸡块,加葱、姜、料酒、胡椒粉、红枣,大火烧沸,转小火炖1.5个小时,再放入山药,加盐继续小火炖20分钟,加鸡精调好口味

盛入碗中,撒上香菜便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

怀山药产于河南焦作境内古怀庆府,是的4大怀药之1,有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、下落血糖等作用。

炖汤时候1定要用小火

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